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La mosca ha accompagnato l'uomo fin dagli inizi della sua evoluzione. Ne esistono moltissime specie, tutte diverse tra loro: da quelle che succhiano il sangue a quelle che si nutrono di rifiuti e contaminano il cibo, da quelle che trasmettono malattie a quelle che attaccano le piante. le mosche trascorrono il periodo larvale all'interno degli escrementi e gli adulti non hanno problemi a cibarsi di qualsiasi prodotto fisiologico o tessuto in decomposizione. La particolare conformazione della bocca gli consente di cibarsi di prodotti liquidi o semiliquidi, ed in caso di alimento solido secerne la saliva ricca di enzimi digestivi sul substrato per rendere l'alimento più morbido e poterlo succhiare senza troppe difficoltà. Il ciclo di sviluppo della mosca è particolarmente rapido; l'adulto riesce a deporre fino un migliaio di uova e da questo si capisce come possa essere così diffuso e a concentrazioni elevate. Tra le soluzioni più efficaci che è possibile mettere in atto, oltre all'utilizzo di specifici prodotti insetticidi per la lotta all'insetto adulto è eseguire in tempo utile e prima delle stagioni calde, trattamenti di bonifica antilarvali che consentono di eliminare anche le larve, in modo da impedire lo sviluppo delle stesse e risolvere il problema alla radice. Inoltre, in particolari ambienti e laddove non è possibile intervenire con prodotti chimici c'è l'utilizzo delle lampade UV. Queste lampade consentono di controllare l'infestazione degli esemplari allo stadio adulto. Le lampade a raggi ultra violetti con pannello collante, consentono tenere sotto controllo l'infestazioni da questi insetti in modo assolutamente igienico, ecologico, silenzioso. Il pannello collante, infatti, consente, a differenza di quello folgorante, di trattenere l'insetto evitando da un lato il rumore di crepitio tipico del contatto con la tensione elettrica, alquanto fastidioso e dall'altro lo spargimento, decisamente antigienico, di frammenti di insetti nell'ambiente. Questo tipo di dispositivo per il controllo, la cattura e il monitoraggio degli insetti volanti, si rivela qundi, particolarmente adatto a locali pubblici e sottoposti a normative HACCP, come ristoranti, bar, hotel ma è anche adatto ad abitazioni, verande ecc..